携空间穿古代挖到千年人参暴富第25章 制作卤肉

“还饿吗？” 嗯嗯姐妹俩点点头又摇摇头。

知道家里面没有粮食能一人吃一个香蕉已经非常好平时一顿饭也就半碗野菜糊糊还经常断粮哪敢奢望更多。

但是下一幕小姐妹俩就看到母亲伸过来两块东西。

看上去很好吃的样子。

秋霞好奇问道：“娘这又是什么？” “张大哥说这是蛋糕。

”秦凝雪回道。

“娘蛋糕又是什么？”冬菇追问。

嗯？秦凝雪也不是很懂“就是细粮做的糕点。

” 一听是细粮做的糕点姐妹俩眼前一亮忙接过去就尝试了一口。

就这一口下去姐妹俩眼里闪着泪花。

好吃到让她俩感动的哭出声来。

然后一边流着眼泪一边吃着蛋糕。

稍后秦凝雪又取出两盒牛奶拨了吸管插进去伸向两个女儿 “这是牛奶喝了补身体你俩的病就会马上好。

” 要不是两个女儿生病要补好身子她才不会一下把这么多食物拿给两个小丫头吃。

没办法在这缺衣少食青黄不接闹饥荒的时节食物都是从牙缝里挤出来的。

能省一点是一点。

因为吃完了就没有食物补充再弄到食物也困难的多。

而且不是一个两个地方闹饥荒是到处闹饥荒。

没吃的树根、草皮草根、树叶、树皮都能吃干抹净。

实在没办法观音土也能吃。

这东西虽然能吃但吃进去的后果就是等于自杀吃多了无法消化拉不出来直接胀气而死。

张枫楚和大龙回家就和大虎几人开始处理起野猪肉来。

现在天气热不马上处理肉肯定是会坏的也就不好吃甚至吃了还会中毒。

猪血的话在山上已经放完了也就不影响肉质。

下面就是把内脏取出来就好。

先把猪毛处理一下再取内脏再肢解就可以。

那头八百斤的大野猪张枫楚不打算肢解一时半会也吃不完打算明天拿到镇子上或城里面去看看能不能卖点文钱。

那头百来斤的小母猪也就自己留着吃。

马上张枫楚和大龙、大虎就忙了起来。

稍后秦凝雪带着老大和老二也过来帮忙。

两头野猪有不少的猪下水。

特别是那头八百斤的大野猪更是猪下水多多。

猪肝、猪肺、猪心、猪大肠、猪小肠、猪油猪尾巴都可以做成美食自然不能扔。

要不是在山上就把血放了还有一道美食那就是猪血旺。

不一会儿张枫楚和大虎他们把两头野猪处理好走进自己卧室里面。

从空间里面取出一个不锈钢的圆形带盖子的钢锅。

拿到院子里面用石头搭了一个临时小灶把钢桶锅往上面一放加入水煮热。

大虎、二虎帮忙生火。

水开后张枫楚把猪头、猪脚、所有猪下水包括猪尾一起放入锅中焯水。

大龙、秦凝雪、二龙、春凤一边张望着不知道他要做啥。

焯好水再加水煮。

张枫楚打开袋子取出桂皮、花椒、八角、丁香等香料一起放入锅内炖煮。

并加入干辣椒提味。

随后用小锅炒了一点糖放入。

最后加入一些冰糖盐、味精等调料差不多就是把卤水做出来了。

然后盖上锅盖慢炖入味即可。

秦凝雪见事情忙完了就带着老大和老二回自己家去。

数小时后。

张枫楚再次揭开锅盖时一股卤肉的香味就从锅中散发开来弥漫了整个院子里面。

“哇好香！” 大龙、大虎他们闻到香味就直咽唾液。

姐弟四人一起望向张枫楚是满脸崇拜的目光。

“大龙取一个大木盆过来？” “好的张叔！” 水大龙接到他的命令赶紧小跑进厨房就把一个大木盆端出来。

张枫楚拿起铁捞子就从卤水中把卤好的猪头肉、猪脚、猪下水等一起捞出。

然后端进厨房用刀切了少量的装盘。

肉这东西一顿不能吃太多特别是饥饿太久的情况下一顿吃太好会造成腹泻得不偿失。

拿了一个卤猪脚、另外一个新鲜的猪后腿一块五斤的猪板油用袋子装好交到了大虎和二虎手中“给隔壁的小秦送去。

” “对了卤猪脚切开可以直接吃。

” “好的张叔！” 兄弟俩开心接过就提着猪肉向隔壁走去。

“秦婶秦婶？” 秦凝雪刚洗好澡正要上床睡觉就听到门外传来大虎的叫声。

原本脱光的衣服又赶紧披上就出门查看见大虎和二虎在院外赶紧开门“快进来。

” “不了秦婶是张叔让我给你送野猪肉来的。

” 大虎说着就把手中的两个袋子递过去。

喔秦寡妇一看一个猪后腿一块猪板油那是眼前一亮。

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