赶海天天爆桶人送外号一扫光第434章 江三鲜
“江三鲜?是一道菜的名字吗?” 王强虽然面露惊色但是他早已了然于胸长江三鲜他是知道的。
但是自己旁边的一众兄弟不知道个个脸上画满了问号本来就是农村山炮进城一个个又不好意思问。
“江三鲜可不是一道菜名他是特指长江里的三种鱼。
” 陈老大介绍的同时招手喊来服务员喊来了经理带着王强几人去看鱼了。
王强嘿嘿笑了:“跟着陈老大吃饭就是有面儿还能调一下食材。
” “那是必须有面儿。
”陈老大大摇大摆走了过去。
陈总在后边笑了:“来这里吃鱼都是自己挑的老陈之前已经差人挑好了。
” “啊哈哈哈!” 众人忍俊不禁陈老大和李总俩人就是相见恨晚互相拆台。
走着走着到了庭院中服务员带着他们拐了一个弯到了庭院旁的一个棚子外。
王强就有点搞不懂了这家农家乐的装修规格毫不逊色按理来说老板应该不差钱的。
酒店里的鱼一般都是放在大厅的鱼缸里供食客挑选这里的鱼怎么搞到棚子里了? 带着这个疑问王强跟在陈老大身后进了棚子。
一脚刚埋进棚子感到一股凉意紧接着听到水声。
“绝了!” 王强这才看清楚棚子里有三个鱼池子鱼池子是陷下去的看上去像极了农村的旱厕是在平地上挖了两个大坑。
视线抬高透过棚子的窗户方才看到宽阔的江面。
再看池子里的水也是有些许浑浊池子进水口处有过滤装置过滤口堆满了杂质。
王强发问:“这是江里的水?” 陈老大点点头示意服务员捞两条鱼看看。
服务员抓起抄网在第一个池子里搅和了一下抄网再次露出水面的时候一个球状物出现在众人面前。
周德山王强凑了一步嘀咕:“河豚?!” 柱子嘿嘿一笑:“这个熟悉河胖子吗?” 王强随即看向另外一个池子服务员将河豚扔了回去紧接着再次捞起鱼。
王强看了一下这是一条鲥鱼看起来像是一条超大鳑鲏腰线上海泛着一点点蓝光。
“这是啥鱼?”柱子问。
陈老大说:“这是鲥鱼这可是皇帝老儿桌上的贡品。
” 柱子笑了:“不就是一条鱼而已说的这么吓人。
” 紧接着服务员捞起了最后一个池子的鱼柱子看到后更觉得平平无奇了。
赵有才看清之后也认出了这条鱼他在王强身边说:“这不是海刀吗?” “对啊这是海刀啊!” 王强佯装二愣子看向陈老大说:“这几种鱼有啥不一样的除了那个什么鲥鱼俺们那都有。
” 服务员笑了:“老板也是江边的吧!” “我们海边的。
” 陈老大笑着将服务员支走了然后道出了其中奥妙。
“你们几个还真是老土明着告诉你们吧这里边的鱼不简单随便一条足以让你进去踩三年缝纫机。
” 其实众人已经猜到了眼下的鱼肯定是来自于江里要不然也不可能一定要用江水来圈养。
王强赶忙扭头往外走笑着说:“我啥也不知道啊!我只负责张嘴吃啊!” 柱子赶忙捂住眼睛念念有词:“俺啥也没看到。
” 陈老大一把薅住王强和柱子纠正了他们一个错误。
“刚才你们看到的可不是海刀那是正儿八经的江刀海刀可是比不上的!” 到棚子走了一遭之后为了这顿饭蒙上了一层神秘的面纱。
头一次听说长江三鲜还亲眼所见了期待拉满了众人坐在桌上等着上菜。
王强一眼看出这个农家乐是在打擦边球位置之所以偏肯定为掩人耳目。
之所以在江边也是为了圈养野生江鱼。
而那几种江鱼有两种鱼身上还带着护身符。
情况就是这么个情况但是一点儿也不耽误吃。
一些地方菜先上桌了众人先喝酒作为北方人的王强团队自然不可能吃亏。
连干了三杯之后王强问道:“三鲜怎么还没上来啊!” “着什么急这都是现杀现做的都是拍着号的要的就是一个鲜。
” 王强听了也没多想倒是柱子在一旁捣鼓了几句引起了王强注意。
柱子小声嘀咕:“都快喝多了嘴都麻了还怎么尝鲜。
” 李总又举起酒杯说:“好菜不怕晚来来走一个!” 又干了两杯之后三鲜终于上桌了。
清蒸刀鱼红烧江豚清蒸鲥鱼。
卖相上看没有什么特别之处但是菜香确实不一般。
在海边长大的几人闻下鱼香味就知道这鱼是否新鲜。
“赶紧动筷子吧!” 随着陈老大一番客气桌儿上人的筷子伸向了心仪的那道菜。
王强上辈子就听过长江刀鱼的美名他将筷子伸向了刀鱼。
夹了一块肉放进了嘴里舌头在鱼肉上舔来舔去尝试了一番他有点烦躁了这鱼小刺儿是真的多。
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