异种的营养是牛肉的六倍第139章 炒辣酱
这八桌宴席让刘笔赚了好几万扣除建筑费用存下来的钱又有十多万了。
整个33号据点都被纳入了刘笔的规划。
胡然也是好运本以为只是建两个种植房到了以后居然多了个地下室。
地下室还没建几天现在整个33号据点的建筑都要包给他们了。
有项目就有人手。
刘笔是一边经营一边建现在从2333号公路往33号据点望去已经可以清晰地看到荒野饭店的轮廓。
椒香猪的猪圈也扩大了三倍甚至不仅是猪圈刘笔把姜树也移植到了里面。
因为失去了辣椒树制造的孢子姜树很难适应平原地区的黄雾环境长势大不如前。
好在九区的矿物资源比较齐全。
刘笔去区里买了几桶硫磺每周定期将硫磺、猪粪和辣椒树孢子混合兑入清水冲洗浇灌猪圈内的土地。
不过他暂时搞不成安全区里那种无土栽培的农业楼就干脆从着手改造猪圈下的土地做起了。
这次改造大获成功。
椒香猪每天吃得香睡得好背上的辣椒也长势旺盛。
连那棵独立出去的辣椒树也在这些椒香猪的屎尿浇灌下重新焕发生机居然又开始结果跟某些一年三熟的电竞选手一样。
椒香猪和辣椒树真是一对绝妙的共生伙伴。
看着这些猪逐渐长肥刘笔又怀念起上次那头椒香猪加土豆泥的味道。
只是辣椒还是更加重要一些刘笔忍了几次才没把任何一只椒香猪给端上餐桌。
那个大猪是个雄猪而小猪们则是有雄有雌。
刘笔得找一只雌猪过来或者耐心地等到小猪们长大到可以交尾的那一天才能有足够的猪肉吃。
“如果椒香猪肉可以变成常态化食品那荒野饭店又会有一笔不菲的收入了。
” 刘笔内心盘算着。
在阶段性的缓冲区危机解除后荒野饭店的人流量进一步上升。
扣除油盐滤芯这一系列成本之后日收差不多能到1万元附近。
基本上已经到了小本经营店的极限了。
接下来就是要把整个饭店的规模做大但具体要做哪一步刘笔现在心里还没有底。
苏姚在城里有看过一些饭店的经营等她回来后问问或许不错。
他仰头望着柜子最上方那个盛放着鼠王的盐水罐子。
水族箱的蜣螂正在与它保持着微妙的视线平行。
根据系统的指示鼠王要先用过氧化氢溶液冲泡然后在高浓度盐水中腌制一个月才行。
中间每隔三天就要换一次盐水。
否则…… 【当盐水变成暗红色两天后未更换周围的物质可能会受到污染】 刘笔看着这东西的说明感觉有些膈应。
希望能好吃一点吧来报答这么复杂的制作方法。
他不再理会那团鼠王开始整理今天的收成。
辣椒的数量好像比预料的要多太多了。
放久了还是要坏。
不如炒成辣椒酱保存好了。
小一点的辣椒辣味浓郁颜色鲜红和小米辣有些类似。
大一些的辣椒有黄有绿辣味适中香味充足。
多余的辣椒差不多有三公斤左右正好可以拿个大锅来炒。
把上好的辣椒洗净去掉辣椒蒂要注意不能夹带猪毛。
刘笔喜欢吃比较细腻的辣酱这样吃肉片的时候能蘸起来味道也能更加浓重一点。
这个世界的干粮要多一些。
弄一些辣椒蓉抹在馒头上或者压缩饼干打成的糕上送进嘴里嚼着吃应该会很香甜。
当然以前也有人喜欢辣椒酱有颗粒感把辣椒切成一颗颗黄豆粒大小鲜辣爽脆。
哪怕是什么配菜都没有往米饭上面放一大勺就着咸味和辣味吃一边感受米饭的蒸汽一边听着嘴里咀嚼生脆的声音别提有多下饭了。
刘笔拿起两把菜刀刀锋次第落下把辣椒全都剁成蓉泥。
倒入充足的豆油把铁锅烧至火热油面平稳上方有青烟冒出插入筷子有小气泡环绕即可。
切好适量的姜片再多抓一些韭菜然后倒入安全区特制的蒜味粉末和香葱末。
除了辣椒以外刘笔还想要一些麻味和香味但这个世界花椒的替代品还没有被找到。
刘笔想了想把姜树果切成小丁又拿来了一些炒好的朝菌子。
所有香料倒入热油中小火慢炸至焦黑再捞出。
热油浸入了其他香料的芬芳还多了一味姜树果实的异香。
这时候把剁好的3公斤辣椒蓉倒入锅中把煤气炉转为小火慢慢翻炒。
因为锅满得几乎要冒顶大火翻炒颠勺也不太可能。
随着烈火烹油辣椒在这场火热的运动中不停出水。
刘笔不断翻动它们主要是防止这些宝贵的香料糊了锅。
整个过程大概需要持续十到十五分钟锅中的颜色从一开始的嫩红变成一种油亮的鲜红辣椒也在油中翻滚变得有些干。
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