打猎捕鱼采山货养八个弟弟妹妹第528章 没想到蜘蛛炸起来居然这么好吃

旁边的小五周川也好奇地凑了过来。

仰着小脸眨着大眼睛问道。

“姜宁姐为什么这些蜘蛛不能吃呢？” 姜宁笑了笑耐心地解释道。

“这山里面可不是所有蜘蛛都能吃的。

有些蜘蛛是有毒的吃了会肚子疼甚至会更严重。

咱们一般就吃这种花蜘蛛其他不认识的最好就别吃了。

” 云南人吃的蜘蛛一般都是花蜘蛛学名是大腹圆蛛。

这种蜘蛛体型如手指大小身体颜色鲜艳。

身上花纹黄蓝紫相间腹部布满黄黑红绿花纹。

他们这些山里人早就已经吃出经验了。

哪些有毒哪些没毒心里门儿清。

接下来就是细致的处理活儿了。

要将蜘蛛的头部长长的脚和腹部的内脏挤掉。

只留下背部那块相对厚实的肉。

用清水反复清洗留下来的部分去除杂质。

将处理干净的蜘蛛肉放入盐水中浸泡半小时目的是去除腥味。

然后往锅中倒油等油热后把蜘蛛肉放进油锅里。

“滋啦——”一声油花瞬间炸开。

一股混合着油香和肉香的味道开始弥漫开来。

姜宁用筷子轻轻翻动着蜘蛛肉保持着小火慢慢炸。

炸成诱人的金黄色表面也微微鼓起外壳已经炸得酥脆。

捞出来后放在旁边的盘子里。

撒上花椒面、辣椒面和盐等调味料就可以端上餐桌了。

这满满一盘炸蜘蛛刚一上桌瞬间就成了桌上的焦点。

姜宁他们这些本地人这种炸虫子从小就吃惯了。

她率先伸出筷子精准地夹起一只炸得最焦脆的蜘蛛。

连壳带肉就往嘴里送吃起来有“咔嚓”脆响。

她一边嚼一边点头说道。

“嗯还是这个味儿！外酥里嫩的香！” 姜宁一家人已经开吃了周安和弟弟们还是有些犹豫。

毕竟他们北方人从来没吃过这玩意儿。

小五周川伸筷子想去夹手到半空又缩了回来。

周安见弟弟们不敢吃于是身先士卒打个样。

他做了一下心理建设夹起一个炸蜘蛛放进嘴里。

原本还担心会有虫子的腥味结果完全没有而且味道还真是不错。

因为是用油炸的所以外壳非常酥脆甚至有点像吃薯片的感觉。

里面的肉质比较紧实有点嚼劲。

炸蜘蛛本身没什么特别的异味主要味道来自于烹饪时用的调料。

裹上表面的椒盐和辣椒感觉有点类似于烤虾的香味。

虽然这烤蜘蛛的模样让人有些难以接受但味道确实还挺不赖。

周安夹了几个炸蜘蛛到弟弟们碗里。

“真的很好吃哎快尝尝！” 看大哥吃得香一旁的弟弟周刚按捺不住了。

他好奇心重胆子也大立马将炸蜘蛛喂进了嘴里。

“咔嚓！” 一声清脆的脆响过后周刚的眼睛“唰”地一下就亮了。

“哇！真挺好吃的！” 他一边嚼着一边含糊不清地嚷嚷。

“没想到蜘蛛炸起来居然这么好吃！香香脆脆的！” 酥脆的外壳下是细嫩的肉质完全没有想象中的腥味。

原来这炸虫子这么好吃！只要过了心理那关那就不是事儿了。

周刚一带头旁边几个弟弟们也都放开了。

孩子们吃得一个比一个猛筷子在盘子里穿梭。

嘴里还不停地发出满足的咀嚼声。

刚端上桌没多久的一大盘炸蜘蛛转眼之间就见了底。

连撒在盘子底的调料都被孩子们用馒头蘸着吃干净了。

周刚放下筷子脸上带着一丝意犹未尽的表情。

“这东西太好吃了感觉还没吃够就没了……” 其他几个弟弟们显然也没有尽兴。

周安笑着点了点头说道。

“那下午有空咱再去弄点儿？” 他觉得这种炸虫子多吃一些也挺好。

昆虫的蛋白质含量比猪肉、鸡肉要高出好几倍。

而且还含有不少人体必需的微量元素。

孩子们正是长身体的时候偶尔吃一些高蛋白的昆虫对他们的身体肯定有好处。

姜宁看着这群半大孩子把一盘炸蜘蛛吃得干干净净。

恨不得连盘子底都舔了她不由得笑了。

见弟弟们这么爱吃这口便开口说道。

“你们要是真这么爱吃炸虫子我跟你们说还有一种叫竹虫的比这花蜘蛛更好吃呢。

” 她这话一出弟弟们立刻就竖起了耳朵。

姜宁继续说道。

“那竹虫吃起来满嘴都是清香味比这蜘蛛肉还要细嫩而且没那么多腿和硬壳吃起来更过瘾。

” 周川一听眼睛亮了连忙追问。

“姜宁姐竹虫是什么虫啊？我们怎么没见过？” 旁边的姜凡抢先回答道。

“竹虫就是长在竹子里面的虫子呀！你们没见过竹虫吗？” 周安的几个弟弟你看看我我看看你。

都不约而同地摇了摇头脸上带着茫然的神色。

三弟周刚挠了挠后脑勺一脸茫然。

“姜宁姐我们不光不知道竹虫连竹子长什么样都没有见过呢。

” 弟弟们说的是事实他们活到这么大还真没见过竹子。

竹子一般生活在温暖湿润的地方在北方地区特别少。

尤其是在靠北的吉林和黑龙江几乎没有这种玩意儿。

他们没见过竹子自然也就不认识什么竹虫了。

姜凡听到这话有些惊讶。

在他看来竹子和竹虫都是再寻常不过的东西。

没想到这几个从北方来的弟弟竟然闻所未闻。

姜宁笑着解释道。

“北方没啥竹子你们没见过正常竹子是一种长得很高大的植物跟树一样。

但它是一节一节的叶子又长又细绿油油的风一吹沙沙响。

” 姜凡也补充道。

“对竹子长得可快了春天的时候竹笋一下子就能冒很高。

那竹虫就藏在竹子里把竹子蛀得一个个小洞。

我们只要看到哪根竹子叶子黄了或者上面有虫眼砍开来里面肯定有竹虫！” 喜欢打猎捕鱼采山货养八个弟弟妹妹请大家收藏：()打猎捕鱼采山货养八个弟弟妹妹20小说网更新速度全网最快。

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