深山里的猎人第567章 再上雕窝
这时候屉布包被吕叔轻轻的打开了屉布包里包着的是一个很大的盘子盘子里是满满一盘子暗红色的肉。
看这里是满满一盘子红色的肉。
大嘴止不住的往前走了几步。
我轻轻的拉了他一下大嘴这才反应过来有些失态于是尴尬的停了下来回头看着我和我笑了一下。
二妮子——拿几双筷子上来?吕叔笑着对二妮子说道。
吕叔微醺着靠在了被窝垛上又淡淡说道哎呀!今天可是吃好了再看见肉也不香了你们快点吃吧!冷了就不好吃了。
这可是人家自己家养的猪养了快一年了虽说是槽头肉?但这肉真是好吃。
我拉着二妮子把她推到了炕上笑着对她道你赶紧吃吧!老三你招呼燕子赶紧吃!凉了就不好吃了!婶子笑着看着我们道快——你们也吃。
说着话把筷子又放到了我们的面前。
大嘴对吃的东西从来就没有抵抗力更何况是肉呢?大嘴夹了一块塞进嘴里并没有看见他嚼只是抿了抿嘴唇然后发出一声轻轻的咕噜声一块肉已经下肚了才回过头来看着我说道哎呀好香你也快吃。
这时候除了吕叔笑嘻嘻的看着我们吃再也没动筷子其余的我们一个个不顾什么吃相就吃了起来。
至今我都记得那天晚上的味道。
猪肉的做法很简单就是把肉切成薄薄的大片然后放点花椒大料葱花在锅里炒熟。
在我老家就叫做“炒肉片”用更贴切的词汇来说应该叫做“小炒肉”才对。
那时候的猪是黑猪而且不是太大但却是很肥瘦肉嫩而不柴。
肥肉香而不腻再加上那个年代都是正儿八经自己喂出来的猪所以这种猪肉非常的香。
在那个年代我们那里的猪是黑色的本地土猪猪头上有很多褶皱每到过年时给猪头烫猪毛也是一个不小的挑战至今我都记得它们的样子他们的耳朵很大总是会耷拉的在眼睛前面而且有一点它们的尾巴总是会圈起来。
这种猪很聪明它们不会在猪窝里尿尿只要小便的时候总会晃晃悠悠的走到大门口然后朝着大门哼哼几声每次我妈听见了就会让我出去把猪放出去当猪来到巷子里的时候它才会开始尿尿一泡尿尿个十多分钟也不算什稀罕事。
这种猪性格也很温和只要你在它肚子上抓几下猪就会毫不犹豫的躺下来让你给它挠痒痒。
让我妈最幸福的事情就是猪一边吃着食我妈一边在猪的背上用指头拃量着猪长长了多少。
可最让她伤心的是每次杀猪时她一个人蹲在门后面偷偷的抹着眼泪。
那时候自己家喂的猪喂的是一些谷糠和一些很小的土豆和一些烂菜叶子在老家叫做“泔水”。
还有的在夏秋两季到野外拔很多猪草然后晒干放起来等到了冬天用锅煮熟再喂猪。
还有有一点那些年的猪养的时间很长若是我没记错的话一头猪养八九个月是很正常的。
尽管养的时间这么长但他爷爷不会长的很大但们背上的肥膘足有三四寸厚。
在我小时候我十分喜欢吃肥肉哪怕是白水煮熟了也行总是一口气吃上几大块才能解馋。
说实话 那时候我对槽头肉并没有什么概念这我们哪里?槽头肉都是留着自己吃的也不会卖给别人虽然那时候我不懂但到了后来我才知道槽头肉是猪身上最不好的肉。
可是在那个时候谁会去在乎那么多呢? 我一直都记得在我们那里杀了猪连猪鬃毛都舍不得扔也会一根一根攒起来等收猪毛的来了也可以卖钱更别说是一块槽头肉了谁家又会舍得扔掉呢? 那些年猪肉的味道是我最留恋的味道也是再很难吃上的味道了。
不知道什么时候那种猪再也见不到了留下的只是无尽的遗憾。
唉!或许是老了一旦想起以前的那些事情来总是会不由自主的多写一些。
或许再也回不到从前了才会感觉到以前的东西更加的珍贵原谅我又赘述了不好意思。
咱言归正传。
整整跑了一天 等燕子和二妮子收拾完碗筷又和吕叔婶子聊了一会儿我们才回到了西屋西屋虽说刚生上了炉子也刚刚烧了炕但我们并没有感觉到冷心里反而很是温暖和感激。
本来要打算洗洗脚的可大嘴死活不愿意脱下他那双湿答答的破袜子。
所以把最破的一张褥子分给了他。
最后只是简简单单洗了一把脸抹了些马牌棒棒油才躺到温暖的被窝里不知不觉的睡了过去。
至于大勇他们被他爷爷如何教训?我们不得而知这两个人也是没有和我们玩在一起的人也许这就是有缘无份吧! 在我们的一生中总会有很多来来往往的人有的人能无声无息的来到你身边也有的人会不知不觉从你身边离开。
面对这种事情我没有感觉到难过或者说遗憾。
给我印象最深的就是二勇偷了他爷爷最好的烟给我们抽。
所以我一直记得。
大勇在几年以后又见过一次混的还算可以吧!二勇具体怎么样?一直没见到没有过多的感情我们也没有详细去打听。
或许他们就是过客不需要去在乎太多吧。
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