天灾末世童养媳的古代生存日常第404章 熊掌

陆青青看着眼前这道浇满浓稠汤汁鸡皮金红似琥珀的鸡块不由咽了咽口水。

她夹了一筷子细细咀嚼只觉鸡骨酥化连肉丝里都浸透着酱香味。

吃完时嘴里还带着些橘皮的清香。

吃着吃着陆青青莫名觉得这炉焙鸡有点像现代的三杯鸡。

当然味道还是有区别的。

到这会陆青青已经被这酒楼的大厨那精湛的厨艺折服。

同时下定决心要把一副熊掌交给这家大厨来做。

若是这副熊掌做得好剩下的两副也一块交给他做。

等小二端来下一道菜时陆青青便问了起来。

“小二哥我无意中得了副熊掌不知店里的大厨可会做熊掌？” 那小二哥听着熊掌二字心下一惊。

他没想到眼前穿着普通的二人竟然能得到熊掌。

略一思索随后恭敬回道： “熊掌难得本店开店十几年只在多年前做过一次后面便一直没再遇上过。

这位贵客您可是有熊掌需要本店帮忙做？” 陆青青点头： “正是只是不知道咱如意居的大厨可会做？” “贵客您稍等我这便去问清楚而后来给您答复。

” 说着小二态度愈发恭敬的退了出去。

陆青青和秦朗继续吃着菜肴没多久就听那小二脚步匆匆地赶了回来身后跟着一大厨打扮的人。

那大厨进了雅间看着两个人年纪不大心下略有失望。

可想想那难得的熊掌还是有些急切道： “两位可是有熊掌需要烹制？” “正是！” 大厨得到肯定答复后面上激动情绪更甚。

“我在多年前陪着师父做过一次之后这么多年一直想再做可一直没遇上。

” 说着似乎是怕两人不放心又解释道： “不过你们放心我这么多年用其他配料试了多次做出来是肯定没问题的！” 边上的小二哥见他说的着急也跟着解释道： “两位贵客放心这位汤师傅是我们酒楼的头等大厨县太爷都经常请他去做席面。

店里的招牌菜也大都是他研制出来的！” 陆青青看着这位略微发胖的大厨对他很是满意。

老话说大旱三年饿不着厨子。

而且陆青青一直信奉一点真正爱吃的人才会做出好吃的菜品。

这位汤师傅的身材在这个年代已经称得上胖了。

可见素日里也是个爱吃的人。

而且不说别的就前头上的那么多道菜每道都很好吃还各有各的特色！ 陆青青跟这位汤大厨沟通了会定好了饭后回去取熊掌。

因这熊掌制作起来工序复杂因此得等明日午时再过来品尝。

至于这熊掌的制作费汤师傅只象征性的收了一两银子。

陆青青之前听他简单介绍了下做法里头需要用到新鲜的鸡鸭等材料。

她担心不够想着再给他添些。

那汤师傅却始终不肯再多收对他来说能做一次熊掌对他的意义远比几两银子的制作费重要。

陆青青见汤师傅坚持也没再硬给。

汤师傅离开后陆青青和秦朗将剩下的菜肴都品尝了一遍。

一直吃到肚子撑出形状胃里再也塞不下东西这才付了钱打包了剩下的菜肴离开。

这回真真是撑到扶着腰下的楼梯！ 这一顿饭是陆青青吃过最好吃的一顿。

因此她走之前又预定了两桌带走的席面约好了晚上过来取。

小二哥这会对两人已是异常恭敬只收了点定金就送两人出了门。

这顿饭吃得太撑两人也没了逛街的兴致。

在驾着牛车绕了一圈后便把一副熊掌给汤师傅送了过去而后便驾着牛车回了客栈。

至于剩下那些没买的东西不急还有好几日的时间可以慢慢来。

傍晚时分两人又驾着牛车过来付了尾款后将定的两桌席面带走。

离开酒楼没多久陆青青就将东西全部收进了空间。

以后离开此处了这些美味可以留着慢慢吃。

因着中午吃得太多晚上时两人只简单吃了两道菜。

第二日上午两人照旧是驾着牛车出门逛街。

因着不知道后头逃荒路上是啥样陆青青只要见到差不多能用上的就都买了不少备上。

时间还没到午时两人就早早地赶往了如意居。

昨夜睡前秦朗还念叨着这熊掌会做成啥样。

不说他陆青青也很是期待。

一到如意居门口昨日候在楼内的小二哥快步迎了出来。

他示意门外接客的小二把牛车牵走自己则热情地将两人迎进了昨日的雅间。

“两位贵客今日汤师傅将其他菜肴都推了专门给您二位做这熊掌！” 陆青青听他这么说也笑着客气了两句。

随后那小二哥就退出了雅间。

在等待熊掌的过程中小二哥又上了几道菜肴都是昨日里没吃过的新菜品。

终于在正午之前两道熊掌被端了上来。

小二哥端了一道汤师傅端了一道。

等将盘子放到桌上时汤师傅主动上前介绍起来。

“两只熊掌我分别做了蒸熊掌和红烧熊掌！ 这道蒸熊掌是在将熊掌处理好后与鸡、鸭、火腿、猪骨等同炖。

炖煮时间前后用了接近一天的时间使得熊掌充分吸收肉类的鲜味同时肉质也变得软烂。

” 说着汤师傅揭开了蒸熊掌的盖子。

映入眼帘的是一道呈浅琥珀色的熊掌。

此时整只熊掌胶质晶莹透亮配上色泽鲜亮的配菜堪称完美。

陆青青咽了口唾沫轻轻夹了一筷放入口中。

只觉口感软糯黏唇胶质丰腴回味悠长。

秦朗吃过后香得直点头。

汤师傅见他们吃得满意心里也很是高兴。

而后又开始介绍第二道红烧熊掌。

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